River Rock单一麦芽苏格兰威士忌评论

今天我们有一些全新的东西： River Rock 单一麦芽威士忌，一款限量发行的苏格兰威士忌。 River Rock背后的团队花了三年时间致力于打造一款平易近人的威士忌：通过提供一款不含酒精的甜酒来帮助人们进入威士忌世界。为了实现这一目标，他们从蒸馏器的较高层选择烈酒（较淡的烈酒和果味烈酒），然后在美国波本酒桶中陈酿。

在酿造威士忌时， River Rock团队一直热衷于确保他们始终关注周围的社区和环境。他们的瓶子是用他们所说的“古怪玻璃”制成的。它 100% 可回收，不使用会影响回收过程的箔或油墨。瓶子的设计是用手工粘土制作的，形成光滑的波纹玻璃瓶——就像一块被河流磨光滑的岩石。每售出一瓶酒， River Rock就会与 John Muir Trust 合作，在珀斯和苏格兰金罗斯的一座著名山Schiehallion 上种植一棵本地树。

但是，背景知识已经足够了，让我们来看看威士忌本身。

River Rock 单一麦芽威士忌品鉴笔记

颜色：浅稻草色。

香气： 花香浓郁，带有苹果、香草和甜麦芽的香气。

口感：清淡、甜美、细腻。苹果派撒上糖粉，搭配香草蛋奶冻。甜味与淡淡的橡木味和后面的谷物麦芽相平衡。

余味：中等余味，苹果逐渐变成温和的香料味。

河石威士忌评论

我认为River Rock团队已经通过这款酒实现了他们的目标。这是一种容易饮用的威士忌。您可以在看电影时倒上一杯，放松一下。它非常平衡，具有我喜欢的轻盈的苹果味。在隆冬写作时，我有一种感觉，这将是一款适合夏季温暖夜晚的绝佳饮品。

你可以在这里找到 River Rock 威士忌，售价 35 英镑。