木桶就像小说中的人物。最好的都是令人难忘的。
第7章 威士忌
第 7 章：单一麦芽苏格兰威士忌的独立装瓶商
一杯威士忌就是一个故事。它讲述了生产它的酿酒厂、熟成它的木桶以及选择它的人的经验。威士忌可以具有简·奥斯汀角色的青春活力、阿尔弗雷德·丁尼生诗歌的共鸣以及阿加莎·克里斯蒂小说的惊喜结局。第七章用威士忌写文集，每一版都是新的章节。
第七章 威士忌是独立装瓶商。他们不生产威士忌，我们发现它。他们找到了能够陈酿非凡威士忌的非凡木桶。
一桶威士忌是一个有生命、会呼吸的东西。空气进出木桶。威士忌的味道随着在橡木桶中的成熟而演变和变化。年龄的增长会增加性格。他们找到了最好的角色来装瓶。
独白：单桶威士忌
每段独白迟早都会变成讨论。 ——格雷厄姆·格林， 《问题的核心》
没有两个桶是相同的。即使是同一天从同一家酿酒厂蒸馏出来的威士忌也是独一无二的。他们有自己的故事要讲。
在第七章威士忌的独白系列中，一个木桶登上了舞台。 Monologue 威士忌是一种独特的表达方式。它讲述了生产威士忌的酿酒厂和熟成威士忌的酒桶的故事。永远不会有重复的表演；当所有瓶子都卖完后，就再也不会有瓶子了。我们通常以木桶强度装瓶独白威士忌。但有时我们会发现一种较年轻的麦芽，其浓度较低。
轶事：桶装威士忌
获救的生命只是一个统计数据；一个人受伤是一件轶事。统计数据是看不见的；轶事十分突出。 ——纳西姆·尼古拉斯·塔勒布， 《黑天鹅：极不可能发生的事件的影响》
福尔摩斯与华生；弗罗多和山姆；哈利、罗恩和赫敏。有些角色是互补的。将木桶组合在一起有时会创造出比各个部分相加更宏伟的东西。
第七章威士忌的轶事系列是一场合奏表演。轶事威士忌是一种个人体验。我们通过将不寻常的威士忌混合在一起或稀有的小批量威士忌来制作它们。我们用值得一说的酒桶来酿造这些威士忌，并在我们知道它会讲述一个有趣的故事时将其装瓶。
纪事：小批量威士忌
编年史与历史有很大不同。 ——霍华德·内梅罗夫， 《哲学杂志》
一桶威士忌是一个有生命、会呼吸的东西。多孔橡木允许空气进出木桶。当威士忌与木材相互作用并使其风味成熟时，这种相互作用会轻轻地移动威士忌。
第七章威士忌的编年史系列展示了时间如何改变成熟威士忌的风味。 Chronicle 威士忌是我们随着时间的推移不断重复的小批量威士忌；从我们的陈酿木桶储备中提取威士忌。每个编年史都是一个不断演变的序列的一部分。这些威士忌因陈年和令人惊叹的木质融合而具有细微差别、古怪和魅力。就像兄弟姐妹一样，每款 Chronicle 威士忌都是不同的。但他们有共同的基础。
关于第七章威士忌
激情、好奇心和探索的兴奋感促使 Selim Evin 在 2014 年创立了Chapter 7 Whiskey。Selim是一家独立的威士忌装瓶商。他不酿造威士忌，而是自己发现威士忌。他寻找能够陈酿非凡威士忌的非凡木桶。
文学启发了他的威士忌。他找到了一款充满心灵和灵魂的威士忌，一种让你喝完之后仍会久久难以忘怀的威士忌。
木桶末端的印花启发了他的标签设计。在酒桶末端做标记是你在仓库中找到酒桶的方式，他希望他的威士忌也能在你身上留下印记。
街道标志启发了他的排版。为您带来第七章威士忌是一段充满激情、好奇心和发现的旅程。
莎士比亚的《皆大欢喜》中的《人类的七个时代》独白启发了他的装瓶商的名字。就像人一样，威士忌在木桶中陈酿过程中也会发生陈化和变化。