英雄与异端美国波本威士忌评论和品酒笔记

今天我正在审查来自新独立装瓶商英雄与异端的单桶波本威士忌。这是一款 11 年天堂山美国纯波本威士忌。它于 2009 年 5 月 31 日蒸馏，并在首次装满的波本桶（桶号 152732）中陈酿。该酒桶于 2021 年 2 月 18 日装瓶，共产出 314 瓶，酒精度为 51%。 英雄与异教徒将这款威士忌装瓶时贴上了“美国波本威士忌”的标签。

Heaven Hill Distilleries 是一家美国私人家族酿酒厂。 1935年在巴兹敦成立，此后一直生产Heaven Hill品牌的肯塔基纯波本威士忌。与所有波本威士忌一样，Heaven Hill 使用美国原生橡木。美国橡木致密，含有大量单没食子酰葡萄糖。这赋予了威士忌醇厚、顺滑的香草风味。

美国波本威士忌品酒笔记

• 颜色：自然色；给我的科皮塔涂上一层厚厚的光泽。突出的腿迅速从玻璃侧面滑落。
• 鼻子：浸泡在金色糖浆中的玉米面包。姜坚果饼干蘸茶。秋天的红苹果皮。橡木、木香料和香草随着木桶的出现而出现。酒精融合得很好，没有燃烧。
• 口感：口感饱满。热黄油玉米面包。牙买加姜饼和蛋奶冻。牛奶巧克力包裹的坚果。薄荷醇的特性增添了一丝薄荷味。再次，酒精很好地融入，使身体不发热。
• 余味：中度至长余味。开始是温和的，然后通过层层温暖到达辛辣的结局。

美国波本威士忌评论

我是单桶波本威士忌的忠实粉丝，而Heroes and Heretics推出的这款威士忌满足了我寻找的所有经典风味。这是一款最令人愉悦的威士忌，对于陈年单桶波本威士忌而言，价格合理。无论您是波本威士忌爱好者，还是想要探索苏格兰威士忌之外的其他地方，这都非常值得一试。

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