Ben Murphy 被任命为 Ad Gefrin 酿酒厂首席酿酒师

Ad Gefrin是位于格伦代尔的耗资数百万英镑的酿酒厂和游客体验中心，已任命Ben Murphy为首席酿酒师。这一消息是在上周 Wooler 开始工作之后发布的，这将为 Cheviots 和 Borders 提供机会、就业机会和新的独特品味。您可以在此处阅读有关 Ad Gefrin 新酿酒厂的更多信息。

Ben Murphy 被任命指导 Ad Gefrin 生产第一款诺森伯兰英国单一麦芽威士忌。 Ad Gefrin 酿酒厂的艾琳·弗格森 (Eileen Ferguson) 在宣布这一任命时表示：“本完美地融合了年轻、激情、探索精神和对工艺的奉献精神。更重要的是，他对本土威士忌有着浓厚的兴趣，并且对各种烈酒了如指掌！”

他毕业于爱丁堡赫瑞瓦特大学酿造和蒸馏学校，并以优异的成绩获得了酿造和蒸馏硕士学位。 35 岁的 Ben 来自威勒尔，在前往诺森伯兰的威士忌之旅中，他在美国阿肯色州的 Rock Town Distillery 酿酒厂担任志愿者，在那里他坚定了自己对威士忌酿造的渴望和动力，后来又去了挪威埃格尔松的 Berentsens Brygghus，在那里他在那里工作蒸馏头。他还曾在利物浦精酿啤酒有限公司和利物浦杜松子酒厂担任首席蒸馏师和高级酿酒师。

最近，Ben Murphy 担任桑德兰 Poetic License Distillery 的首席蒸馏师，专门负责开发新产品以及改进和完善运营。去年，他们的 Poetic License Northern 干杜松子酒赢得了三星级“伟大品味”奖，这是这些奖项中的最高荣誉。这是英国仅有的两款获得此奖项的杜松子酒之一。

随着建设工作正在进行中，Ad Gefrin 的目标是能够在 2022 年春末开始蒸馏他们的第一款烈酒。第一款单一麦芽 Ad Gefrin 威士忌将在蒸馏开始后三年零一天准备就绪。

在加入 Ad Gefrin 时，Ben Murphy 表示：“尤其是北诺森伯兰郡和格伦代尔对我和我的妻子来说已经非常特别，我们喜欢参观。人们充满热情，风景令人惊叹。 Ad Gefrin 的社区意识，加上对原产地的绝对承诺——大麦就在我们家门口，Cheviot 水来自我们脚下——这对任何酿酒商来说都是一个难以置信的机会。”

他补充道：“在担任这一职务时，我特别兴奋并热衷于探索现代酵母和传统大麦的使用，例如那些可能存在于盎格鲁撒克逊时代的酵母，这些酵母激发了 Ad Gefrin 的愿景；但是，我完全尊重酿造优质威士忌的传统工艺，这正是我的目标。 “风土”再好不过了，归根结底，一切都取决于这个地方。”

Ad Gefrin 在伍勒打造全新高品质游客体验和酿酒厂的愿景中，致力于服务当地社区并庆祝该地区所提供的一切。此次任命是即将创造的众多新职位中的首批职位之一。艾琳·弗格森在进一步评论这一独特任命时表示：

“我们非常高兴 Ben 同意加入我们的团队，因为他确实拥有我们正在寻找的所有要素和冒险精神。他非常谦虚，但他对流程的知识和理解、对质量的热情、对细节的关注和对威士忌的痴迷让我们充满信心，他将为我们带来我们渴望的世界一流的单一麦芽威士忌。重要的是，Ben 完全理解我们的价值观，也就是说，我们创造的一切、我们所做的一切，都是为了将​​人们聚集在一起。”

这个耗资数百万英镑的激动人心的创新重建项目位于诺森伯兰国家公园边缘的伍勒，计划为格伦代尔当地和更广泛的社区带来经济增长。最近成功的融资投标表明了该项目在当地和全国范围内得到的支持，有望复兴诺森伯兰郡旅游业，促进出口商贸易，并具有将该地点与周围景观融为一体的良好环境资质。

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