泰斯卡 (Talisker),金银岛酿酒厂
有时候运气是你自己创造的,还是你自己创造的。谁在乎结果是不是你陷入了众所周知的困境,而出来时却散发着玫瑰的香气?
当你明白为什么那些长毛牛看起来如此悲惨时,那是斯凯岛上最糟糕的日子之一。 (当地人称它们为“coos”。或者听起来像这样)。不管怎样,如果你坐在外面的倾盆大雨中,你也会看起来有点脏兮兮的。而且脾气暴躁得很
斯凯岛天气预报是这样工作的。如果你能看到卡林山,那就是要下雨了,如果看不到,那就是倾盆大雨。男孩,这就是它把它扔掉的日子之一。
我到达时浑身湿透,举止与当地的“咕咕”声很相称。我去酿酒厂经理那里喝了一杯小酒来暖身。即使是最严重的怀疑论者,也可以将一桶浓度的泰斯卡(Talisker)与一杯早晨咖啡一起转变为真正的信徒。
我感觉自己又恢复了半人性,便询问是否有任何历史文物。我们想要一些东西来充实泰斯卡的传奇,以及为什么我们选择它作为经典麦芽威士忌。
答案并非如此。但旧垃圾房里有一些东西。大约10分钟后,他带着一块破旧的铜片再次出现。本来就是粗暴的
对折成四份。他还有一本状况更糟的书,上面有水渍,装订像蜘蛛网。
铜片的内侧是有雕刻的,看起来就像是他们多年前使用的印版。这张腐烂的纸张是 1800 年代末的一本访客登记簿。
X 标记了该位置!
经过轻微修复后的铜版是 Daluaine -Talisker Ltd 发行 194,000 英镑 1 股股票的印刷版。访客登记册上有罗伯特·路易斯·史蒂文森的条目。这位创意天才撰写了《金银岛》,该书于 1883 年首次出版。用 RL Stevenson 的话来说,泰斯卡是这样描述的:“我心目中的饮料之王。”
确实是液体黄金。多么美好的一天啊。多么好的酿酒厂啊!
这些每月博客反映了我多年来在各个国家和大陆与一些非常有才华和有趣的人一起享受的一些友善和鼓舞人心的时刻。
希望这些博客都是有趣且有趣的。他们共同代表了通往菲尔金威士忌的个人旅程。
斯兰特,
迈克·科林斯 (Mike Collings),Firkin 创始人
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