天堂之门威士忌和红胸爱尔兰威士忌大师调配版

鲍勃·迪伦 (Bob Dylan) 不断发展的美国威士忌系列天堂之门威士忌 (Heaven's Door Whiskey)和世界著名的单罐蒸馏爱尔兰威士忌红胸爱尔兰威士忌 (Redbreast Irish Whiskey) 推出了限量版 10 年波本威士忌，采用红胸 (Redbreast) 木桶酿造。此次合作由调酒大师天堂之门 (Heaven's Door) 的瑞恩·佩里 (Ryan Perry) 和红胸爱尔兰威士忌 (Redbreast Irish Whiskey) 的比利·莱顿 (Billy Leighton) 负责，并恰如其分地被命名为“调酒大师版”。 The Master Blenders' Edition 融合了美国和爱尔兰威士忌的精华，已在 2021 年旧金山世界烈酒大赛的盲品中荣获双金奖。

瑞安·佩里 (Ryan Perry) 和比利·莱顿 (Billy Leighton) 的合作历时两年多，他们共同研究了许多不同的混合酒和桶装工艺，最终制成了最终的威士忌。作为爱尔兰威士忌尤其是红胸威士忌的爱好者，天堂之门创始人鲍勃·迪伦 (Bob Dylan) 与调酒大师密切合作，在确定最终选择之前品尝了十几种调和威士忌。 “先生。迪伦是一位完美主义者，并且了解他的威士忌，”比利·雷顿说。 “他对这次合作的参与和热情使这个项目变得更加特别。”

Master Blenders' Edition 采用 Heaven's Door 10 年纯波本威士忌，在 Redbreast 标志性的单罐蒸馏酒桶中陈酿 15 个月，从单罐爱尔兰威士忌和以前的西班牙雪利酒中提取风味。最终的结果是一种不同于任何美国威士忌的口味，具有突出的坚果、香料和皮革的味道，以及雪利酒、柑橘、深色水果的影响，以及来自红胸木桶的黄人的微妙甜味。

调配大师版官方品酒笔记

鼻子： 酒体饱满而复杂，带有红苹果、无花果和枣子的香气。

口感：杏仁蛋白软糖和核桃，带有黄油碎坚果的甜味、葡萄干和牛轧糖。

余韵：精致，带有一丝蜂蜜和椰子的味道，以及来自爱尔兰蜂巢的微妙甜味。

Ryan Perry 表示：“我们很荣幸有机会与 Billy 和 Redbreast 团队的其他成员合作，将 The Master Blenders 版本变为现实。 Heaven's Door 的创立本着合作精神，这对我们的品牌来说是一次梦想的合作伙伴关系。我可以诚实地说，最终的风味让我们大吃一惊。调配大师版让美国和爱尔兰威士忌的蒸馏传统得以闪耀。”Redbreast 爱尔兰威士忌调配大师 Billy Leighton 说道。 “我们认为 Redbreast、Heaven's Door 的粉丝以及世界各地的威士忌爱好者都会对这款产品的口味感到满意。”

Master Blenders’ Edition 的酒精度为 50%，装在 Heaven's Door 的标志性瓶子中，采用鲍勃·迪伦 (Bob Dylan) 在他的 Black Buffalo Ironworks 工作室中设计的新门设计，以及 Redbreast 的标志性 Robin。 Master Blenders 版在 ReserveBar.com 上限量发售，正好赶上父亲节在美国发售。该产品还将于 9 月份在英国和爱尔兰限量发售。每瓶 750 毫升的建议零售价为 99.99 美元，并且是限量版，一旦这个版本消失，它就永远消失了。