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Daddy Rack 田纳西威士忌在英国上市
梅菲尔德蒸馏公司 (Mayfield Distilling Company)宣布在英国推出其Daddy Rack 田纳西州纯小批量威士忌。
Daddy Rack 田纳西州纯小批量威士忌（酒精度 40%）采用 80% 玉米、10% 黑麦和 10% 麦芽混合而成，在新的烧焦的美国橡木桶中陈酿。
这款威士忌采用当地种植的玉米、72 小时的酸麦芽浆和轻度精馏的铜双重蒸馏制成，然后使用著名的林肯县枫木炭慢速过滤工艺进行过滤。
Daddy Rack 由J. Arthur Rackham创建，他也被称为“Daddy Rack”，这是他的大女儿 Grace 给他起的名字。 Rackham 是一名调酒大师，拥有 30 多年与欧洲各地的酿酒师和酒窖大师合作的经验，他利用自己调配烈酒的专业知识，创造出田纳西州纯威士忌，让初次饮用威士忌的人和鉴赏家都感到满意。
仅选择 20 个桶进行母料混合。在混合之前，威士忌会经过第二次枫木炭过滤，以增加最终的顺滑度。然后使用原始配方对 20 个选定的桶进行批量混合，不添加任何色素、焦糖或其他香料。
Daddy Rack 田纳西州纯小批量威士忌的建议价格为 35.95 英镑。
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