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第 7 章 威士忌:独白 Miltonduff 21 年单一麦芽苏格兰威士忌


促销价格$1,167.00
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: 第 7 章

范围:独白

酿酒厂:米尔顿达夫

年龄:21岁

地区: 斯佩塞

木桶类型:波本霍格黑德

产量:238 瓶

瓶子尺寸:700 毫升

酒精含量:49.7%

蒸馏时间:1998 年 10 月

装瓶日期:2020 年 3 月

威士忌品鉴笔记

鼻子:青苹果、香草和温暖的锯末以及肉桂和橙子的味道。

口感:橙皮和柠檬酥皮、雅法蛋糕和一点薰衣草糖果。

余韵:带有橙子、烤花生和烤麦芽的新鲜气息。

关于第 7 章威士忌 Miltonduff 21 年

Robert Bain 和 Andrew Peary 于 1824 年创立了Miltonduff 威士忌酿酒厂,有着相当悠久的历史。 1800 年代,盛产大麦的牧场曾经拥有多达 50 个非法蒸馏器。该地点曾经是普鲁斯卡登修道院的磨粉厂。

米尔顿达夫 (Miltonduff) 是著名的百龄坛 (Ballantine) 混合酒的重要贡献者。 2017 年 7 月,Miltonduff 以百龄坛品牌发布了一款 15 年单一麦芽威士忌。这款威士忌让更多苏格兰爱好者认识了米尔顿达夫。

Miltonduff 一直是威士忌行业的秘密,但Chapter 7早已知晓这一秘密。 Chapter 7 威士忌于 2015 年首次推出,是一款雪莉酒桶 Miltonduff,其瓶装酒精度为 65.1%。这款令人惊叹的酒给许多雪莉威士忌爱好者留下了深刻的印象,并在德国C2C杯上获得了银牌。现在是时候喝一杯成熟的波本威士忌了。这是一款 21 年的威士忌。这是一种独特而令人愉快的东西。

Single Cask Whisky from Independent Bottler Chapter 7

认识创始人

塞利姆·埃文

塞利姆·埃文 (Selim Evin) 对威士忌的热爱始于青少年时期,当时他陪同祖父去苏格兰旅行。他参观了各个酿酒厂,对威士忌酿造艺术和威士忌背后的故事着迷。这段早期的经历给他留下了不可磨灭的印记,点燃了他的热情,这也为他赢得了“麦芽追逐者”的绰号。

2013年,他做出了大胆的决定,离开成功的企业,追求自己真正的使命。他创立了独立装瓶商 Chapter 7,将他对威士忌的热情与对文学的热爱结合在一起。 “第七章”这个名字的灵感来自于莎士比亚作品中人类的七个阶段。它象征着威士忌所经历的人生阶段,每个阶段都讲述着不同的故事。

塞利姆的好奇心、对品质的承诺以及对独特威士忌的追求贯穿于他所有的威士忌之中。