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北极星 x 威士忌朋克秘密斯佩塞 11 年


促销价格$606.00
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要信息

装瓶商:北极星烈酒

创始人:Ian Croucher

合作方:Whisky Punks

支持: Accord Hospice (捐款可选,但非常欢迎)

酿酒厂:秘密

地区:苏格兰斯佩塞

年龄:11岁

蒸馏时间:2011 年 11 月

装瓶日期:2023 年 4 月

酒桶类型:雪利酒桶

酒精度:51.4%

出货量:97瓶

装瓶:天然色,无冷凝过滤

瓶子尺寸:700ml

Secret Speyside 11 年品酒笔记

Sean Russell 的品酒笔记

外观:阳光明媚的日子,国王路 (Kings Road) 上 Johnny Rotten 的发型。

鼻子:甜甜的,浸泡在雪利酒中的葡萄干,朋克口中的酸苹果糖。

口感:太妃糖酱、甜雪利酒和一把切碎的坚果在您的脸上。

余味:悠长、甜美,带有一层反传统的味道。

关于 North Star x Whisky Punks 合作

James 的介绍

威士忌朋克瓶 2.0!

首先要说的是。如果您还没猜到的话,这是威士忌。我知道这很令人震惊。它来自 Speyside。它已经陈酿 11 年,酒精度为 51.8%,符合您的所有预期。

第二个大惊喜。它来自北极星。迟早会发生,我仍然很高兴我们做到了这一点。我不会否认我是 Croucher 先生和北极星团队工作的忠实粉丝,原因非常简单。我从来没见过他制造的劣质装备。从来没有。

现在,要把这种液体装进瓶子里,我都头疼得无法忍受。当我说我们将从圣诞贺卡名单上消失,并面临严重的法律诉讼时,我们真的是认真的。(当我们说法律诉讼时,我们指的是与 Tenko 的一集相当的事情。所以这不是一个愉快的下午。)我们可能会被叫去与当地治安官进行一次愉快的交谈,而且很有可能我还会在我方便的时候被热情邀请去苏格兰,和治安官共度一段美好的时光。所以,除非我们打算在交易中加入众筹律师费,否则我们都不知道瓶子里是什么液体。

然而,如果我们中的任何人知道这个信息,然后分享出去,这瓶酒会在一两天内售罄,是的,我根据上次看到的情况得出这个结论。

回到分析。这是一款非常棒的威士忌。去买吧。它经过了严格的质量控制,有 6 个人说它不错。然而,肖恩慷慨地抽出时间,作为威士忌顾问和国际明星,为我们提供了一些涂鸦和思考

这次我没有添加慈善捐款,原因很简单,这次我道德上做不到。不管怎样,我们都面临经济压力,我不想超出任何人的预算。但是,如果你确实希望做一些美好的事情,那么任何向Accord Hospice 的捐款都是非常受欢迎的。

我们希望您喜欢这款威士忌。

North Star Spirits
Iain Croucher

Meet The Founder

Iain Croucher

Iain Croucher is the founder of North Star Spirits, an independent bottler based in Glasgow. With a background in drinks retail and a deep passion for Scotch whisky, Iain launched North Star in 2016 with the goal of showcasing exceptional single cask and small batch whiskies. Known for his honest, no-nonsense approach and a keen eye for quality, Iain has earned a loyal following among whisky enthusiasts who appreciate both his curation skills and his flair for characterful releases.

North Star Spirits has quickly made a name for itself by offering an eclectic range of whiskies from across Scotland, and occasionally beyond. The brand specialises in single cask expressions and limited releases, often bottled at cask strength, without chill filtration or added colouring. Their whiskies are known for being bold, well-balanced, and full of personality, reflecting both the spirit of the distillery and the influence of the cask. North Star’s creative labels and consistent quality have made them a standout in the world of independent bottling, in every sense.