Skene 苏格兰威士忌 Bunnahabhain Peated 的评论

这里我们有另一款来自独立装瓶商Skene 的小批量威士忌。我之前评论过并喜欢过来自 Skene 的Blair Athol 2015 年份和Tomatin 2015 年份（均为 Oloroso 桶装），我很想尝尝他们“最好的苏格兰威士忌”系列中的这款泥煤威士忌。

这款特殊的威士忌是由两个大桶（确切地说是 878 号桶和 879 号桶）盛装而成的。桶装生产了小批量的 504，酒精含量为 48%，威士忌保持自然色泽且未经冷冻过滤。这款威士忌于 2013 年蒸馏，于 2020 年装瓶，这可能意味着它的陈年时间约为 7 年，但这种特殊的表达方式是作为非年龄声明呈现的。

但背景知识已经足够了，让我们尝试一下威士忌（感谢 Skene 提供样品供审查）。

Skene 苏格兰威士忌 Bunnahabhain Peated 的品酒笔记

颜色：自然色；浅稻草色，覆盖在玻璃上。

鼻子：瞬间、欢乐、篝火——伴随着泥炭的气息而闻名。在烟雾之下，有一种淡淡的柑橘味，如柠檬油的喷洒，有一种咸味，如海洋中的浪花，而在后面，有一丝麦芽面包的味道。

口感：油腻的口感中丝绒般光滑，烟味虽有，但比鼻子更温和。口感令人惊讶地清新，带有更多的柠檬和柑橘味。

余味：烟熏味在悠长的余味中重新出现，带有香料的温暖，并以更多的柠檬味结束。

这款威士忌零售价为 42 英镑。这是我评论过的第三款 Skene 威士忌，也是我认为物超所值的第三款威士忌。其他品牌的小批量 Bunnahabhain 可能会达到这个数字的数倍。是的，这是相对年轻的表达，并且是从木桶强度中削减的；但这是一款极好的装瓶酒，香气扑鼻，余味悠长。我喜欢烟熏和柑橘的组合。非常值得您亲自尝试，如果您有兴趣，可以在Skene 的网站上找到它。

您以前喝过斯基恩苏格兰威士忌吗？我很想听听您对他们的瓶装产品的看法，所以请在下面的评论中告诉我。如果您以前没有接触过他们，并且想阅读更多有关他们威士忌的评论，请阅读我对他们的Tomatin 2015和Blair Athol 2015的评论。

干杯，艾德