Redbreast 30 周年限量版 10 年爱尔兰威士忌

Redbreast 爱尔兰威士忌由米德尔顿酿酒厂的爱尔兰酿酒厂生产，现已推出Redbreast 10 年威士忌，这是对 Gilbey 半个世纪前生产的历史威士忌的重新演绎。这款限量版酒旨在庆祝红胸爱尔兰威士忌重生 30 周年，也标志着单罐蒸馏爱尔兰威士忌在世界舞台上的不断复兴。

Redbreast 10 年爱尔兰威士忌向 WA Gilbey 最初生产的历史悠久的威士忌致敬，WA Gilbey 是 20 世纪初在都柏林经营的葡萄酒和烈酒商人。作为进口商，吉尔贝的酒窖里有充足的雪莉酒桶供应，并且会从附近的詹姆森酿酒厂采购烈酒，在他们的酒桶中陈酿。这款特殊装瓶的 Redbreast 10 年威士忌已为当今的威士忌爱好者重新设计，标志着单罐蒸馏爱尔兰威士忌的持续复兴。

这款威士忌由三种独特的烈酒组成，陈酿时间长达 10 至 15 年，在美国前波本威士忌橡木桶和来自西班牙的 Oloroso 雪利酒桶中熟成。这是一款真正特别的产品，其中包括一种罕见的、更传统风格的单罐蒸馏烈酒，这种烈酒通常是为 Redbreast 系列中较老的陈年威士忌保留的，向 1970 年代最后生产的历史性表达致敬。雪利酒桶的一个重大贡献参考了 20 世纪 60 年代爱尔兰在威士忌粘合中广泛使用强化酒桶的情况。这种表达方式与红胸爱尔兰威士忌的品质和工艺相呼应，汇集了来自世界各地的丰富果味风味，同时向爱尔兰威士忌历史中根深蒂固的亲密关系致敬。

Redbreast 10 年威士忌的包装旨在增强 Redbreast 品牌的传统信誉，该品牌于 1912 年首次诞生，并以该品牌历史上重要日期的时间表为特色。该标签是当前 Redbreast 爱尔兰威士忌家族中的一个异类，让人想起历史悠久的 Gilbey's 10 Year Old 的原始白色标签和红色印章，旨在唤起 Redbreast 忠实粉丝的怀旧之情。

Redbreast 10 年爱尔兰威士忌按桶强度装瓶，酒精度为 59.1%，售价为 100 欧元。该产品将通过 Redbreast 的在线会员平台The Birdhouse独家发售，作为对 Redbreast 忠实粉丝的奖励，他们的奉献精神推动该品牌成为世界上装饰最多的单罐蒸馏爱尔兰威士忌。

在 Redbreast 10 年威士忌的推出上，调酒大师Billy Leighton表示：“这款产品彰显了 Redbreast 爱尔兰威士忌的悠久历史，并颂扬了 Redbreast 享誉全球的独特品质。 Redbreast 10 年陈酿具有独特、浓郁的风味，带有热带和干果的味道，并通过雪利酒桶的加入实现了丰富性的平衡。我很高兴与全球威士忌倡导者和 Redbreast 粉丝分享这个版本。”

调酒师戴夫·麦凯布 (Dave McCabe)表示：“Redbreast 不断壮大，成为世界上销量最大的单罐蒸馏爱尔兰威士忌，拥有令人着迷且丰富的历史，我们对此感到无比自豪。对于这款限量版装瓶，我们抓住机会赞扬雪利酒对该系列的标志性影响，并向西班牙和爱尔兰工艺之间的丰富历史致敬。这是传统与代代相传的真正工艺的融合的代表。”