科茨沃尔德酿酒厂创始人之选荣获展会最佳威士忌
科茨沃尔德创始人精选单一麦芽威士忌在著名的美国烈酒品酒师协会 2021 年 ASCOT 奖上荣获最佳威士忌奖。最佳展示奖”，弗雷德·明尼克 (Fred Minnick) 说道，他创立了新的国际烈酒大赛——阿斯科特奖 (ASCOT Awards)。
“这是英国威士忌第一次赢得大型烈酒比赛，”明尼克说。 “通常情况下，苏格兰威士忌、日本威士忌、爱尔兰威士忌或波本威士忌会获胜，偶尔加拿大也会获胜。科茨沃尔德的做法绝对是史无前例的。最棒的是，你可以在美国以不到 100 美元、在英国 70 英镑的价格买到这款威士忌。 ”
ASCOT 大奖拥有由 27 名经验丰富的品酒小组组成，多个类别获奖者的评选过程在 YouTube 上进行了直播。通过透明的投票系统，科茨沃尔德创始人之选 (Cotswolds Founder’s Choice) 此前赢得了双白金奖和世界威士忌类别最佳奖，之后又在一场戏剧性的品酒比赛中赢得了最佳展示奖。它与世界一流的烈酒一起品尝，包括黑麦威士忌、波本威士忌、苏格兰和爱尔兰威士忌。做出最终选择的五位评委是：Fred Minnick、Lew Bryson、Max A. Solano、Clay Risen 和 Susan Reigler。
“我很高兴我们的英国威士忌 Founder's Choice 赢得了如此久负盛名的奖项，并与众多来自苏格兰和美国的备受推崇的威士忌品牌竞争，”科茨沃尔德酿酒厂创始人 Daniel Szor 说道。 “品酒小组由备受尊敬的美国饮品作家、调酒师和烈酒教育家组成，我们很高兴他们从酿酒厂选择了我最喜欢的单一麦芽威士忌之一。我们遵循已故伟大的导师 Jim Swan 博士创建的流程，他始终相信我们的 STR 木桶应该有自己的装瓶。”
科茨沃尔德创始人的木桶具有木桶强度，来自创始人丹最喜欢的“STR”木桶：削皮、烘烤和重新烧焦的美国橡木红酒桶。这些独特的活性橡木桶使酿酒厂的果味单一麦芽烈酒具有丰富而强烈的成熟度，散发出太妃糖、橡木和红色水果的香气，并呈现出美丽而深邃的颜色。
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