格兰格兰特威士忌酒厂

格兰格兰特是最畅销的五种苏格兰单一麦芽威士忌之一。但你知道格伦格兰特苏格兰威士忌吗？酿酒师丹尼斯·马尔科姆 (Dennis Malcolm) 告诉我们格伦·格兰特 (Glen Grant) 的秘密。

2006 年，金巴利集团 (Campari Group) 以 1.15 亿欧元的巨款从芝华士兄弟 (Chivas Brothers) 手中收购了格伦格兰特 (Glen Grant) 威士忌酒厂，当时芝华士兄弟属于保乐力加 (Pernod Ricard) 所有。因此，格伦·格兰特的规模可能会大幅扩大。目前，格伦格兰特酿酒厂拥有六台蒸馏器，几乎满负荷运转，每年总计 590 万升。然而，随着附近拟建一座发电厂和八座蒸馏器的提议，到 2010 年，产能将达到 1200 万升。

格伦格兰特令人印象深刻的苏格兰威士忌产量有一半被用作调和产品，尤其是芝华士调和酒。大部分烈酒被运往其他地方，在芝华士的中央仓库中熟成，以及在收购罗特斯 (Rothes) 的 11 个仓库后，运往格伦格兰特 (Glen Grant) 新建的 60,000 个木桶储存设施。这家威士忌酒厂由约翰·格兰特 (John Grant) 和詹姆斯·格兰特 (James Grant) 兄弟于 1840 年创立，二十多年后，它成为苏格兰第一家拥有电力照明的酿酒厂。

1872 年，詹姆斯·格兰特去世，酿酒厂传给了他的儿子詹姆斯·格兰特少校。然后，他在马路对面建造了第二家酿酒厂，并通过一根威士忌管连接起来，用于输送新的烈酒。 Glen Grant No. 2 最初为人所知，于 1897 年竣工，但仅仅五年后就关闭了，并于 1965 年以 Caperdonich 的名称重新开放。除了官方系列之外，还有许多独立装瓶，尤其是戈登和麦克菲尔，他们装瓶了跨越二十多年的格兰格兰特蒸馏酒的广泛年份系列。

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