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未知威士忌,心之黄金,高地混合麦芽 10 年


促销价格$575.00
缺货

关于这款混合麦芽苏格兰威士忌的主要信息

装瓶商: Uncharted Whisky Company

创始人:Jack Breslin 和 Dana de Vos

发行:金子般的心

地区:苏格兰高地

年龄:10岁

蒸馏时间:2013 年 4 月

装瓶日期:2024 年 3 月

酒桶类型:单一苏玳橡木桶

酒桶编号:UC030

酒精度:50%

出货量:363瓶

瓶子尺寸:700ml

瓶装:天然色、非冷凝过滤

高地 10 年陈酿品酒笔记

香气:首先闻到的是核果的香气,接着是菠萝、杏干和柠檬冰糕的香气

口感:蜜饯菠萝伴随着油腻、奶油般的口感。然后蜂蜜和奶油蛋卷的味道占据主导地位。

余味:悠长、香甜,带有一碗桃子和奶油的味道。

关于《神秘海域:黄金之心》

这款酒产自高地,是多年前混合在一起的麦芽威士忌烈酒的结合——可能在进行任何成熟之前。它们在前波本威士忌木桶中陈酿,大约两年前 Uncharted Whisky 品尝并爱上了这款烈酒。那时,Jack 和 Dana 将烈酒转移到新鲜的苏玳橡木桶中,创造了一种新酒——您可以称之为“Uncharted”。

苏玳酒可以说是甜酒中的皇室。世界上只有一个地方可以生产这种酒——波尔多的格拉夫——这种酒的口味既浓郁又复杂。苏玳酒中品质最高的生产商是伊甘酒庄 (Chateau d'Yquem),他们声称需要一整棵葡萄树的果实才能酿造一杯苏玳酒。这种极低的产量意味着威士忌行业能买到的真正的苏玳酒桶非常少(也许不那么正宗的酒桶留到下次再讲)。

如今,这款烈酒已经陈酿 10 年,而且其独特的金色酒桶也为这款酒增添了新的体验。对于眼尖的 Uncharted Whisky 粉丝来说,这款烈酒与 Mixtape 版本中的烈酒是一样的。然而,由于熟化程度不同,这款威士忌现在已完全不同。

英国仅有 150 份,立即订购吧!

The Uncharted Whisky Company
Jack Breslin and Dana De Vos, Founders of Uncharted Whisky

认识创始人

杰克·布莱斯林和达纳·德·沃斯

Uncharted 威士忌公司由合伙人创立;杰克·布莱斯林和达纳·德·沃斯。他们多年来一直在苏格兰蓬勃发展的饮料行业工作,并担任过无数不同的角色。现在,他们开始了自己的冒险。他们喜欢的东西。独立装瓶的裂解威士忌。

杰克和达纳精选优质烈酒,并将其与优质酒桶相结合,为世界各地的《神秘海域》粉丝酿造出非传统威士忌。他们装瓶的所有东西都通过了“杰克和达纳测试”。在装瓶之前,他们必须先喜欢它。一切都是手工小批量完成的。