单注:邓达斯港 11 年威士忌
关于这种单一谷物苏格兰威士忌的主要事实
装瓶机: 单注
创始人: 里克·范·迪彭
酿酒厂:邓达斯港
年龄:11岁
地区:苏格兰低地
木桶类型:在前波本木桶中陈酿,在首次填充 PX 四分之一木桶中完成
木桶编号:756132A
酒精度(体积): 木桶强度为 60.4% ABV
蒸馏时间:2009 年 10 月 26 日
装瓶日期:2021 年 4 月 15 日
限量版:192 瓶
瓶子尺寸:500ml
瓶装:自然色,未经冷冻过滤
威士忌品鉴笔记
瑞克的品酒笔记
香气:黄油味中夹杂着一丝爆米花的味道,带有梨、防风草、桃子和芬芳薰衣草的甜美清爽香气。
口感:首先是青苹果的味道,带有淡淡的烟熏和核桃的泥土气息,最后是一层美妙的蓝莓味道。
余韵:活泼、清脆。苹果、梨和橙子的甜美气息,带有柠檬和奶油的青春气息。中长至悠长的余韵慢慢淡入带有薰衣草、肉桂和橙皮气息的泥土气息。
艾德的品酒笔记
颜色:自然色,深青铜色,几乎像散叶茶。它在我的玻璃杯上留下了明显的潮痕,上面点缀着许多小眼泪。当它们沉入我的玻璃杯的一侧时,它们慢慢地生长。看起来又油又粘。
香气:现磨咖啡和软黑砂糖。皮革烟袋。黄油燕麦和糖浆烙饼,配上纯正的啤酒。八角、肉桂、胡椒。有一丝热度,但并不强烈。考虑到酒精度超过 60,酒精似乎融合得很好。
口感:口感中等至饱满,柔滑。李子、黑莓和蓝莓浸入软红糖中。用丁香和八角茴香调味的红酒浸泡梨。一个坚果般的后注。酒精增加了酒体和粘度,并且再次很好地融合。
余韵:余韵悠长。咖啡,配以橙子和杏仁巧克力。肉桂和一点辣椒的温暖。
关于单音符
苏格兰威士忌和爵士乐是 Rick van Diepen 的爱好。 Rick 自 2005 年在爱丁堡进行交换项目以来一直是威士忌爱好者。他加入了大学的威士忌协会,并参观了苏格兰各地的酿酒厂。因此,他决定追随自己的梦想,推出自己的独立装瓶商:单调威士忌。
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哪里可以发货?
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认识创始人
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