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Dramfool 中切卡尔里拉 15 年


促销价格$1,130.00
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关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要信息

装瓶商:Dramfool

创始人:布鲁斯·法夸尔

范围:中切

酿酒厂:卡尔里拉(Caol Ila)

年龄:15岁

蒸馏日期:2008 年 4 月 7 日

装瓶日期:2023 年 11 月 7 日

地区:苏格兰艾雷岛

烈酒:单一麦芽苏格兰威士忌

酒桶类型:红葡萄酒桶陈酿两年

酒桶编号:313320

酒精度:原桶浓度 58.3%

装瓶:天然色,无冷凝过滤

出货量:207瓶

瓶子尺寸:700ml

卡尔里拉 15 年品酒笔记

颜色:19克拉黄金!

香气:波本酒桶中的泥炭、海藻和烧焦橡木散发出美妙的烟熏海洋气息,与葡萄酒的风味相得益彰。在这一切的背后是咸咸的海风,这让红酒增添了一丝红色水果的气息,而不会削弱烟熏泥炭的风味。需要加一点水才能充分体验到真正的味道!

口感:绝对令人愉悦。所有芳香都能在口中感受到,尤其是红酒,它平息了泥炭火的影响。虽然这款艾雷岛珍品非常强劲,但却走上了一条不同的道路。果味更浓郁,谷物味更浓,尽管酒精度很高,但麦芽大麦的味道仍然保留了其艾雷岛的传统。葡萄酒的味道发挥得很好,让这款烈酒拥有了难得一见的 DNA。

关于此 Dramfool Middle Cut 版本

作为 Dramfool 首次推出 Middle Cut 的一部分,他们推出了这款单桶 15 年 Caol Ila 酒,蒸馏于 2008 年 7 月 4 日(如果能在酒柜中保存那么久,那么这款酒是庆祝独立日的完美选择!)。这款酒在波本酒桶中陈酿了 13 年,然后被转移到一个新鲜的波尔多红酒桶中,在倒空装瓶后几天内就被灌装,成为 Dramfool 的 Jim McEwan Signature 系列发行 #1 中的一款无泥煤味酒。陈酿时间超过两年 增加水果和风味的平衡,当一个木桶如此令人印象深刻时,为什么不使用两次呢!

Dramfool 的座右铭是“只装我们喜欢的威士忌”,这深深植根于他们所做的一切。受到几代酿酒师的启发,他们创造了这种非凡的饮品,选择合适的烈酒,最终成为我们喜欢的威士忌,并抛弃其他烈酒,他们努力做到同样的事情。

Dramfool Middle Cut Caol Ila 15 Year Old
Dramfool 中切卡尔里拉 15 年 促销价格$1,130.00
Dramfool Whisky
Bruce Farquhar, Founder of Dramfool

Meet The Founder

Bruce Farquhar

Bruce founded Dramfool in 2015 Bruce and has been bottling single cask whisky ever since. His passion for top whisky has taken him all over Europe and as far as Japan hosting tastings and spreading the word of Dramfool. His motto that ‘I only bottle whisky that I like’ does not waver. Bruce won’t offer a whisky for sale unless he feels it meets his standards. This has led to consistently high reviews from connoisseur drinkers and industry specialists alike.