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第 7 章 高地公园 16 年雪利酒陈酿朗姆酒余味


促销价格$1,347.00
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关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: 第 7 章

创始人:塞利姆·埃文

范围:独白

酿酒厂:高地公园

地区: 奥克尼群岛、苏格兰高地

年龄:16岁

蒸馏时间:2007 年 3 月

装瓶日期:2023 年 12 月

桶型:在雪利酒中陈酿,在朗姆酒中完成

木桶编号:R7

酒精含量:49.9%

产量:201 瓶

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

瓶子尺寸:700ml

高地公园 16 年品鉴笔记

塞利姆的品酒笔记

嗅觉:圣诞蛋糕、佛手柑、橙子果酱、杏仁油、焦油、海绵布丁、蓝莓蛋糕。

口感:浓郁、黑咖啡、甘草、茴香、肉桂和葡萄干热面包。

关于第七章威士忌

这里我们有一些比较特别的。单桶 16 年高地公园。最初在雪利酒中陈酿。最后喝朗姆酒。这带来了一层又一层的味道,创造出卓越的高地公园威士忌。

第 7 章 高地公园 16 年雪利酒陈酿朗姆酒余味
第 7 章 高地公园 16 年雪利酒陈酿朗姆酒余味 促销价格$1,347.00
Single Cask Whisky from Independent Bottler Chapter 7

认识创始人

塞利姆·埃文

塞利姆·埃文 (Selim Evin) 对威士忌的热爱始于青少年时期,当时他陪同祖父去苏格兰旅行。他参观了各个酿酒厂,对威士忌酿造艺术和威士忌背后的故事着迷。这段早期的经历给他留下了不可磨灭的印记,点燃了他的热情,这也为他赢得了“麦芽追逐者”的绰号。

2013年,他做出了大胆的决定,离开成功的企业,追求自己真正的使命。他创立了独立装瓶商 Chapter 7,将他对威士忌的热情与对文学的热爱结合在一起。 “第七章”这个名字的灵感来自于莎士比亚作品中人类的七个阶段。它象征着威士忌所经历的人生阶段,每个阶段都讲述着不同的故事。

塞利姆的好奇心、对品质的承诺以及对独特威士忌的追求贯穿于他所有的威士忌之中。