单注:Caol Ila 12 年威士忌
关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要信息
装瓶商: Single Note
创始人: Rick van Diepen
酿酒厂:卡尔里拉(Caol Ila)
年龄:12岁
地区:苏格兰艾雷岛
酒桶类型:单一原桶威士忌重新装入首次灌装原桶威士忌
酒桶编号:303639
酒精度:原桶浓度 53.3%
蒸馏日期:2008 年 2 月 25 日
装瓶日期:2021年4月15日
限量版:375 瓶
瓶子尺寸:500ml
装瓶:天然色,无冷凝过滤
卡尔里拉 12 年陈酿品鉴笔记
官方品酒笔记
香气:意大利熏火腿和味噌,柠檬的柑橘味,随后是根汁啤酒的味道。
口感:您可能会期待沿海的咸味,并伴有有趣的豆蔻味。迷人的泡沫为这款 Caol Ila 增添了不同寻常的风味。
余韵:中至长余韵,带有可爱的柔软核果香气。
Ed 的评论
颜色:自然色,浅稻草色——像霞多丽葡萄酒。油腻而粘稠,玻璃杯边上有很多酒脚。
香气:一打开酒瓶,就能闻到泥煤烟味。但不仅仅是烟味。来自两个波本酒桶的香草和橡木味,还有大量的木糖。甜美的香气,淋上蜂蜜的南瓜派。熏火腿和 Barratt 的粉红虾糖果。
口感:中等口感。这款 Caol Ila 酒带有甜味,也许我们再次看到了两个波本酒桶的作用。黄油味、奶油味。柔和的热带水果味 - 木瓜味。艾雷岛海岸的海洋味。酒精度为 53.3%,融合得很好,有助于提供酒体和结构,没有任何灼烧感。
余韵:中至长余韵。温和的泥炭烟熏、蜂蜜和热带水果味。略带香料味。
点击这里阅读 Ed 对 Single Note Caol Ila 12 Year Old 的完整评论。
关于Single Note
单一麦芽苏格兰威士忌和爵士乐是 Rick van Diepen 的爱好。Rick 自 2005 年在爱丁堡参加交换项目以来就一直是威士忌爱好者。他加入了大学的威士忌协会,并参观了苏格兰各地的酿酒厂。Caol Ila 酿酒厂是他的最爱。所以他从这里开始酿造第一款 5 年陈 Caol Ila威士忌,第二次酿造也回到这里。
哪里可以发货?
我们的总部位于英国,但我们可以运送到许多国家。
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*我们可以运送到以下已完税的美国州(因此您无需再缴税):阿拉斯加州、加利福尼亚州、康涅狄格州、特拉华州、哥伦比亚特区、佛罗里达州、佐治亚州、伊利诺伊州、路易斯安那州、缅因州、马里兰州、马萨诸塞州、内布拉斯加州、新州泽西岛、新墨西哥州、纽约州、北卡罗来纳州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州、罗德岛州、南卡罗来纳州、德克萨斯州、佛蒙特州、弗吉尼亚州、华盛顿州、怀俄明州。
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认识创始人
里克·范·迪彭