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Murray McDavid Glenallachie 13 年黄褐色波特酒


促销价格$882.00
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: 默里·麦克戴维

范围:基准,英国独家

酿酒厂:格伦纳拉奇

年龄:13岁

蒸馏年份:2008

装瓶日期:2022 年

地区:苏格兰斯佩塞

烈酒: 单一麦芽苏格兰威士忌

木桶类型:在雪利酒桶中陈酿 11 年,在穆尔卡黄褐色波特酒桶中陈酿 2 年

酒精含量:52.4%

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

产量:293瓶

瓶子尺寸:700ml

Glenallachie 13 年品酒笔记

香气:水果和坚果巧克力,带有焦糖和花香。

口感:浓郁的麦芽、黑巧克力、樱桃和奶油。

余味:奶油摩卡、浓郁的香草和木质香料。

关于这款默里·麦克戴维威士忌

Glenallachie 酿酒厂位于斯佩塞 (Speyside) 的 Ben Rinnes 山脚下。从历史上看,单一麦芽威士忌已经消失在混合威士忌中,这是一种耻辱。然而,它的新主人现在将其作为单一麦芽威士忌装瓶——这是很高兴看到的。默里·麦克戴维(Murray McDavid)通过这款酒以其纯粹的形式颂扬了这种卓越的精神。它在单一雪莉酒桶中陈酿 11 年,然后在来自杜罗河谷 (Douro Valley) Caves de Murça 的茶色波特酒桶中陈酿 2 年。 >这款英国独家酒是一款美丽的酒。

Murray McDavid Whisky
Dean Jode, Whiskymaker at Murray McDavid

认识威士忌制造商

迪恩·乔德

Dean Jode 是 Murray McDavid 的威士忌创作主管。迪安通常从已填充到补充桶中的单桶威士忌开始。他认为橡木桶是酿造极其平衡和美味的威士忌时最重要的因素。因此,迪恩的大部分工作就是从世界各地寻找最优质的木桶来重新装威士忌。

Dean 通过进口新鲜空酒桶来与其他优质饮料生产商建立关系,以进一步成熟我们不断增长的苏格兰威士忌库存。新鲜使用这些木桶至关重要。 Dean 在这里不仅创造了美丽的烈酒颜色,更重要的是丰富了烈酒的特性,创造出具有非凡深度风味的烈酒。

在科尔本的传统威士忌仓库中,Dean 监控每一个木桶,捕捉木桶的性质与其静止的烈酒完美交织在一起的完美时刻。