哈里斯岛 The Hearach Oloroso 木桶
关于这款单一麦芽威士忌的主要信息
酿酒厂:哈里斯岛
范围: 赫拉克
地区:苏格兰高地
酒桶类型:首次灌装的 Oloroso 雪利酒桶
酒精度:46%
装瓶:天然色,无冷凝过滤
瓶子尺寸:700ml
Hearach Oloroso 品酒笔记
“一开始,我闻到的是肉桂、橘皮和丁香的冬日香气,这让我想起了家里的圣诞节。还有草本植物的绿色气息和童年时代白巧克力的怀旧奶油味。啜饮时,我能尝到核桃和炉边柴火的味道。这款酒散发着厨房里百里香的味道,紧接着是干橙子的味道。然后是香料的味道,比如香草豆荚和淡淡的丁香味,最后是悠长的皮革和甘草味。”- Harrison Wood,调酒师
关于哈里斯岛威士忌
哈里斯岛是苏格兰西北海岸外的一个小岛,岛上居民不到 2,000 人。2015 年,哈里斯岛酿酒厂成立,旨在与世界分享这片特殊土地,为子孙后代提供可持续的就业机会。
这款新品是哈里斯岛历史酒的独特表达。在西班牙安达卢西亚最西端,坐落着古老的韦尔瓦省。这里的雪利酒酿造商 José y Miguel Martín 的男男女女们用古老的工艺和精心制作“制桶”酒桶,然后运到赫雷斯的酿酒厂进行陈酿。自 2015 年以来,哈里斯岛一直很自豪地直接从他们那里采购精心挑选的 Oloroso 桶。
Oloroso 雪利酒是一种由帕罗米诺葡萄酿制而成的干型深色坚果味加强型葡萄酒。在岛上仓库中完全熟化后,木材对哈里斯岛威士忌的影响又赋予了它独特的浓郁和浓烈的口感。
哪里可以发货?
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