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第 7 章 威士忌:独白 Glenlossie 12 年单一麦芽苏格兰威士忌


促销价格$629.00
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关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: 第 7 章

范围:独白

酿酒厂:格兰洛西

年龄:12岁

地区: 斯佩塞

木桶类型:波本霍格黑德

限量版:277 瓶

桶号:9603

瓶子尺寸:700ml

酒精含量:51.1%

蒸馏时间:2010 年 10 月

装瓶日期:2021 年 4 月

威士忌品鉴笔记

香气:糖杏仁、辛辣橡木和牛奶巧克力。

口感:榛子果仁糖、抛光橡木和浆果果酱,以及淡淡的香草软糖味道。

余味:橙子凝乳、苹果干和少许肉豆蔻。

关于第 7 章威士忌 Glenlossie 12 年

格伦洛西!这种罕见的单一麦芽威士忌始终具有精致的性格。从一开始,格兰洛西的蒸馏器就安装了净化管,用于输送在莱恩臂中回流并返回蒸馏器体内进行重新蒸馏的任何较重的酒精。正是这些净化剂的使用为烈酒增添了一定的油性质感,而长时间的发酵也有助于促进新酒的青草味。

第一桶 Glenlossie Chapter 7 威士忌已装瓶。我们喜爱格兰罗西 (Glenlossie),因为它精致、精致且油腻的特性。 Glenlossie 仍然是其母公司混合威士忌的主要贡献者,除了帝亚吉欧 (Diageo) 的 Floral and Fauna 系列(该系列以 10 年装瓶)之外,它很少被视为单一麦芽装瓶,即使是独立装瓶商也是如此。

Chapter 7: Monologue Glenlossie 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky
第 7 章 威士忌:独白 Glenlossie 12 年单一麦芽苏格兰威士忌 促销价格$629.00
Single Cask Whisky from Independent Bottler Chapter 7

认识创始人

塞利姆·埃文

塞利姆·埃文 (Selim Evin) 对威士忌的热爱始于青少年时期,当时他陪同祖父去苏格兰旅行。他参观了各个酿酒厂,对威士忌酿造艺术和威士忌背后的故事着迷。这段早期的经历给他留下了不可磨灭的印记,点燃了他的热情,这也为他赢得了“麦芽追逐者”的绰号。

2013年,他做出了大胆的决定,离开成功的企业,追求自己真正的使命。他创立了独立装瓶商 Chapter 7,将他对威士忌的热情与对文学的热爱结合在一起。 “第七章”这个名字的灵感来自于莎士比亚作品中人类的七个阶段。它象征着威士忌所经历的人生阶段,每个阶段都讲述着不同的故事。

塞利姆的好奇心、对品质的承诺以及对独特威士忌的追求贯穿于他所有的威士忌之中。