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Brig O' Perth Blair Athol 11 年陈酿彩色酒桶


促销价格$675.00
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: 威士忌酒窖

威士忌酿造商:Keith Bonnington、Max MacFarlane

范围:双桅船珀斯

酿酒厂:布莱尔阿索尔

年龄:11岁

木桶:单一 Vino de Color 雪利酒桶

木桶编号:#3078

酒精含量:54.7%

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

限量版:475 瓶

瓶子尺寸:700ml

Brig O' Perth Blair Athol 11 年陈酿品鉴笔记

颜色:深而丰富的桃花心木色。

鼻子:圣诞蛋糕烧焦的边缘。浓咖啡。葡萄干。多香果。糖浆海绵。甘草和黑葡萄皮。

口感:鞑靼黑樱桃、糖浆、咖啡利口酒、优质老干邑、苦黑巧克力。

余味:糖蜜脆、烤榛子、朗姆酒浸泡的葡萄干。

关于这款 Vino de Color 酒桶

“Vino de Color”是西班牙最古老的雪利酒之一。这个木桶已有大约 150 年的历史,据信是仅存的少数几个装有浓缩糖浆、深色、浓郁的未发酵 Pedro Ximinez 葡萄汁和深色雪利酒混合物的木桶之一。用水冲洗木桶后,The Whisky Cellar 将 Blair Athol 单一麦芽威士忌装满木桶,进行为期 3 个月的整理期。

Single cask whiskies bottled by The Whisky Cellar
Keith Bonnington, Founder of The Whisky Cellar

认识创始人

基思·鲍宁顿

Keith Bonnington 在威士忌行业拥有二十多年的经验,其中在 Edrington 工作了 11 年。他于 2013 年被任命为 Quaich 守护者,并于 2016 年创立了 The Whisky Cellar。

他的主要威士忌收藏确实被称为“威士忌酒窖”。这些单桶威士忌均采用纯天然瓶装,经过 Keith 品尝小组的仔细审查,该小组拥有令人难以置信的 200 年经验。

基思还有其他一些优秀的品牌。 Brig O'Perth 是一个历史悠久的品牌,生产高地风格的混合麦芽威士忌。 Easy Sipper,一系列易于饮用的单谷物威士忌。还有 Pintail,这是一个包含威士忌、雪利酒和波特酒等多种烈酒的复古系列。