费特凯恩仓库 2 批编号 002

Fettercairn Distillery推出了其 Warehouse Collection 的第二款产品。 Warehouse Collection 是一系列小批量限量版威士忌。第一个版本， 仓库1批次No.001 ，非常受欢迎。仓库 2 批次 No.002展示了其 14 个垫料仓库中最好的木桶。

2号仓库批次No.002限量6,000瓶。这款威士忌于 2009 年蒸馏，在美国黑麦桶和前波本桶中陈酿。这 29 个首次填充的木桶经过手工挑选来酿造这款单一麦芽威士忌。这些木桶都位于2号仓库。这个仓库的高湿度和凉爽、温和的环境是它的标志。

2号仓库批次No.002展现了酒厂的热带风格。这种独特的轮廓是通过 Fettercairn 特殊的铜冷却环蒸馏工艺实现的。瓶装酒精度为 48.5%，颜色自然，未经冷冻过滤。单一麦芽威士忌的香气带有甜味和柔和的香料味。口感上有层层热带和柑橘类水果的味道。它是甜的、温暖的、丰富的。余韵带有可可和咖啡的香气。

Fettercairn Warehouse 2 批次 No.002 官方品酒笔记

• 颜色：自然色。温暖的金色大麦的美丽光芒。
• 鼻子：甜蜂蜜、糖杏仁和软香料。热带水果味和甜香草味。
• 味道：无数美妙的味道在味蕾上翩翩起舞。层层叠叠的热带和柑橘类水果。甜桂皮、湿润姜饼和枫糖浆的复杂而和谐的味道。然后，淡淡的可可香气与烘焙的阿拉比卡咖啡豆一起出现。

Fettercairn 的仓库系列颂扬了酿酒厂团队的才华、热情和奉献精神。它的重点是威士忌大师对不寻常且有趣的酒桶的选择。该系列邀请饮酒者和粉丝探索 Fettercairn 精神的基础。木桶构成的完整细节出现在每个版本的瓶子和包装上。

格雷格·格拉斯 (Gregg Glass) 是怀特麦凯 (Whyte and Mackay) 的威士忌酿造商。他说：“我们对第一批小批量发布的反应感到不知所措。此版本让我们深入了解 Fettercairn 的独特风味。我们有在前美国黑麦桶中陈酿的瓶装烈酒。这使我们能够展示我们的方法更具实验性的一面。

“我们仓库中库存的多样性和质量始终给我带来灵感。这本身就创造了一个出色的工作画布。我发现的越多，我对我们在继续创造卓越威士忌的过程中所能做的事情就越兴奋。我们希望提供一些意想不到的、不同的东西。”

如果您想尝试 Fettercairn Warehouse 2 Batch No.002，价格约为 55 英镑。