阿伯费尔迪桶和蜜蜂计划

阿伯迪今年继续致力于环境可持续发展。它的“桶与蜜蜂”计划将当地养蜂人与世界各地的调酒师联合起来。它的目的是提高人们对蜜蜂重要性的认识。今年，Aberfeldy 与Bermondsey Street Bees合作。下一届 Barrels & Bees 大师班将于 8 月 25 日和 9 月 9 日举行。由 80 名调酒师调制的一系列蜂蜜鸡尾酒将其推向高潮。

阿伯费尔迪被昵称为“金酒”。这个名字来源于它的水源——Pitilie Burn。艾伯迪威士忌本身也具有经典的蜂蜜味。这些来自较长的发酵时间、蒸馏过程中的铜接触以及用于熟成威士忌的木桶。因此，高地酒与蜂蜜在混合饮料中非常搭配。调酒师使用 Bermondsey Street Bees 提供的蜂蜜调制鸡尾酒。他们将 Aberfeldy 12 年陈酿和蜂蜜混合在一起，创造出最好的鸡尾酒。今年，女调酒师还将与 Aberfledy 的英国品牌大使一起担任 Barrels & Bees 比赛的评委。每款鸡尾酒都会带出 Aberfeldy 12 年著名的蜂蜜香气。

桶和蜜蜂

蜂蜜的来源很重要。蜂蜜可能带有花香、草香、果香或木香，具体取决于蜂巢的位置和季节。这就是 Aberfeldy Barrels & Bees 计划诞生的原因。这是对 Aberfeldy 标志性的甜蜜性格的庆祝。此外，它还通过推广使用负责任种植的当地蜂蜜来支持城市养蜂人。它还对蜜蜂和其他传粉媒介进行种植教育。

蜜蜂和布伊斯代尔

Aberfeldy 与 Boisdale Belgravia 和 Boisdale Canary Wharf 合作。他们正在打造一个蜂蜜高球露台，提供四种鸡尾酒的特别菜单。其中包括五香苹果通心粉，由 Aberfeldy 12 年陈酿、苹果白兰地、姜酒和威士忌桶苦精混合而成。 Jazzy D 是由 Aberfeldy 12 年陈酿、桃子利口酒、水和桃子装饰物混合而成的新鲜饮品。两个 Boisdale Honey Highball Terraces 都将开放至 9 月底。

夏季蜂蜜高球比赛

今年夏天，首届“桶与蜜蜂”大赛启动。 80 名调酒师将开发一款平衡 Aberfeldy 12 和 Bermondsey Street Bees 蜂蜜的鸡尾酒。参与竞争的酒吧包括 The Artesian Bar、The Sun Tavern、Coupette、Tiger Lily 和 Panda & Son。参赛作品将由调酒界的领军人物进行评审，其中包括 Callooh Callay 的 Leza Ulijaszek 和 The Savoy Blue 酒吧的助理经理 Kaitlin Wilkes，以及 Aberfeldy 英国品牌大使 Andrea Montague。最后 20 款鸡尾酒将在 Instagram 上分享，以便顾客可以在选择最后三款鸡尾酒时发表意见。前三名将赢得参观位于苏格兰市中心的阿伯费尔迪故乡的机会。

香草蜂蜜粉碎

想为自己调制一杯威士忌鸡尾酒吗？为什么不尝试一下香草蜂蜜粉碎呢？

原料：

1. 60ml 艾伯迪 12 年
2. 45毫升柠檬汁
3. 30毫升当地蜂蜜糖浆（等份当地蜂蜜和热水，搅拌至蜂蜜溶解）
4. 4-6 片软香草叶（例如罗勒或薄荷）

方法：

1. 将所有原料加入加冰的摇酒壶中
2. 摇匀并倒入装满冰块的小玻璃杯中
3. 用您选择的新鲜香草装饰即可享用！