如何储存威士忌而不损坏它

我敢打赌您一定想知道如何储存威士忌。我们都有。无论您将威士忌放在盒子、橱柜还是内衣抽屉中，我们都想知道它们能保持新鲜多久。特别是如果你把它们和内衣放在一起的话。好吧，别担心。拥有大量免费威士忌瓶是您银行余额的问题，而不是您的托盘的问题。我们来谈谈如何储存威士忌。

无论您多么担心储存威士忌，情况都可能会更糟。你可能是一个喝酒的人。

储存葡萄酒的坏消息

开瓶的葡萄酒下坡的速度比瑞士雪橇队还要快。葡萄酒收藏家不得不为未开封的葡萄酒感到痛苦，因为这些葡萄酒会在瓶中继续陈酿。每瓶葡萄酒都有一个隐含的“饮用日期”。对于平均 20 英镑的一瓶酒来说，其年份范围在三到十年之间，具体取决于品种/混合酒。此后，酒就失去了它的特性，变成了昂贵的醋。

储存威士忌的好消息

威士忌不会像葡萄酒一样变质。即使是一瓶 12 英镑的 Bells，一百年后味道仍然像一瓶 12 英镑的 Bells。尽管通货膨胀可能使成本达到 15 英镑。威士忌的高酒精含量可以无限期地保存。

我应该如何储存密封瓶装的威士忌？

每个人都知道照顾 Gremlin 的规则：

1.午夜后不要给他喂食。

2. 不要弄湿他。

3、不要让他暴露在阳光下。

4. 不要让他靠近你的菲比，否则他会杀死它并穿上它的合成皮肤作为奖品。

威士忌就像小精灵。

一瓶密封的威士忌有两个天敌：

1. 光

2. 温度

轻微且宽的温度波动会催化挥发性化合物的化学反应。它们会降解威士忌中美味的酯类和同系物。一瓶储存不当的威士忌在十年或两年后酒精度仍为 40%（或任何初始值），但尝起来就像你花了 15 英镑买的一样。

因此，请将威士忌存放在远离阳光直射且温度不会波动的地方，例如南极。

您不需要有地下室、酒窖或从地板上伸出的那些奇特的东西之一。家里的任何盒子、柜子或壁橱都很棒。尽量避免将威士忌存放在阁楼中，除非它是隔热的或成品的。

我应该如何储存已打开的威士忌酒瓶？

一瓶打开的威士忌（避光保存）中含有三分之二以上的威士忌可以保存一年左右。之后，暴露在氧气中会使威士忌生锈。

嗯，这不是生锈，但基本原理是一样的。氧气与许多化合物结合。该过程是氧化，该过程将化合物转变为其他化合物。

将氧添加到铜中，就得到氧化铜。那是旧便士上的绿色硬皮东西。

向铁中添加氧气，就会得到氧化铁，即铁门上的红棕色软物质。

向威士忌中添加氧气，就会得到威士忌氧化物。好吧，最后一张可能是我编的。

但是，威士忌与空气的接触越多，氧化就越严重。这意味着瓶子中的空气越多，氧化就越严重。幸运的是，这个过程很慢，所以一年左右的时间里，你的味蕾都感觉不到一英寸的空气。

三分之一瓶规则

如果瓶子中 75% 是空气，那么短短一个月后您就会注意到降解。您是否曾经将威士忌放在玻璃杯中过夜？如果你有的话，你就会知道我在说什么。就好像有人来​​了，用泥土制成的蛋白质奶昔取代了你美味的威士忌。

当酒达到三分之一时，邀请一些朋友过来享用一瓶。现在与人分享，比把它藏起来，你会从这三分之一的瓶子中获得更多的乐趣。此外，您还希望您的朋友在威士忌喝到 1/3 时邀请您过来。如果您没有朋友，您可以倒入较小的瓶子中或给我们打电话，我们会帮助您。

这就是您在 TopWhiskies 的朋友们可以期待的无私精神。